早餐，通常是三餐中最快速的一餐。 赶着上班的人，在街边早点铺买俩包子、茶叶蛋，日复一日；在生活节奏不那么快的城市，还可以坐下来嗍一碗粉、吃一碗面。 可在我国的西南地区就有一些低调城市不愿将就，将“一日之计在于晨”落到了早餐这件实事上。 1.四川雅安 雅安，这座位于四川盆地西缘的城市，被青山绿水环绕，不仅拥有如诗如画的自然风光，还藏着令人垂涎欲滴的特色早餐。 每一个清晨，当第一缕阳光洒在街头巷尾，雅安的早餐店便开始热闹起来，散发出阵阵诱人的香气。 01.榨榨面 荞麦经加工磨细后掺水揉成面团，面团